CLINTON COUNTY ALBUM INSPEKTERT – Wilmington News Journal
[ad_1]
Følgende informasjon ble hentet fra Clinton County Health Department og kompilert fra inspeksjonsrapporter.
Brudd er enten kritiske eller ikke-kritiske. Kritiske brudd er mest sannsynlig å bidra til matforurensning, sykdom eller en miljømessig helsefare, inkludert utilstrekkelig matlaging eller dårlig personlig hygiene.
For en mer detaljert beskrivelse av kritiske og ikke-kritiske brudd, eller for å sende inn en folkehelse- eller mattrygghetsklage på en restaurant, kontakt Clinton County Health Department på 937-382-7221.
• Rooster's, 1045 Eastside Drive, Wilmington, 9. august.
Kritikere: Midt-kjøkkenkjøler (forrett), tomat 50°F; 45°F nedkjølt mør kylling under broiler; grillkjøler, tomat 46°F. Alle bør holdes kalde ved 41 ° F eller lavere for å redusere bakterievekst. Kjøtt...